Certificazioni
CERTIFICAZIONI
La Rustichella:
eccellenza e qualità certificata
Presso La Rustichella, la passione per la tradizione e la qualità si unisce all'attenzione verso la sicurezza alimentare. Siamo consapevoli che la nostra reputazione e la fiducia dei nostri clienti dipendono dalla qualità dei nostri prodotti. Per garantire questo standard elevato, ci impegniamo a rispettare le normative più rigorose e adottare le migliori pratiche nel settore.
Brc – Global Standard For Food Safety
La certificazione BRC (British Retail Consortium) rappresenta uno standard di qualità, fondato sull'HACCP, che mira a standardizzare sia l'ambiente lavorativo che i controlli sui prodotti e sui processi.
IFS Food Standard
L'IFS (International Featured Standards) rappresenta uno standard internazionale che mira a valutare e garantire la conformità dei prodotti e dei processi alimentari in termini di sicurezza e qualità.
Iso 22000
Questo standard internazionale è finalizzato alla valutazione della conformità dei prodotti e dei processi alimentari in termini di sicurezza e qualità.
Kosher
In ebraico, il termine "Kosher" indica che un alimento è conforme alle leggi religiose o è adatto al consumo, seguendo le regole dietetiche stabilite dalla Bibbia.
Halal
La certificazione HALAL attesta che i prodotti delle filiere agroalimentari siano conformi alla legge e della dottrina dell'Islam, rispettino le norme etiche e igienico-sanitarie e siano vendibili in tutti i Paesi di religione islamica.
Prodotto Biologico
La certificazione biologica è un documento rilasciato da un ente certificatore, che attesta il rispetto da parte dell’ azienda di determinati criteri stabiliti dalle norme comunitarie e internazionali. L'obiettivo è identificare i prodotti che soddisfano tali criteri e definirli come "biologici".
